Gingerols 35%

Chemische structuur en eigenschappen

Moleculaire kenmerken: Gingerols zijn een klasse van fenolische verbindingen met alkylgroepen met lange keten. De kernstructuur is 6 gemberol (6 gemberol), wat de belangrijkste actieve vorm is.

Stabiliteit: het is gevoelig voor warmte en zal worden omgezet in shogaolen (pittiger, maar sommige activiteiten kunnen veranderen) onder hoge temperatuur of droge omstandigheden.

Gezondheidsveld

Antioxidant: neutraliseer vrije radicalen, verminder oxidatieve stress en bescherm cellen.

Anti -inflammatoire:

Remmen pro -ontstekingsfactoren (zoals Cox 2, NF KB), verlichten artritis en spierpijn.

Extern gebruik kan de lokale ontsteking verminderen (moet vóór gebruik worden verdund).

Bevorder de spijsvertering:

Stimuleer het maagslijmvlies om spijsverteringsenzymen af ​​te scheiden, winderigheid en maagkrampen te verlichten.

Remmen schadelijke darmbacteriën en reguleer de darmflora.

Verlicht misselijkheid: reguleer gastro -intestinale zenuwreflexen en verlicht misselijkheidssymptomen zoals ochtendmisselijkheid en bewegingsziekte.

Potentieel anti -kankereffect: laboratoriumstudies hebben aangetoond dat het tumorcelproliferatie kan remmen (meer klinische verificatie is nodig).

Andere toepassingen

Voedselbehoud: gebruik antibacteriële eigenschappen om de houdbaarheid van voedsel te verlengen.

Huidverzorgingsproducten: anti -inflammatoire en antioxiderende eigenschappen worden gebruikt in anti -acne- en anti -verouderende formules.

Gingerol vs Shogaol

Conversierelatie: wanneer gember wordt verwarmd of gedroogd, gemberol (gemberols) → shogaols (shogaols).

Activiteitsverschillen:

Gingerol: sterkere anti -inflammatoire en antioxidant.

Gingerol: Het is meer pittiger en heeft een belangrijker effect bij het bevorderen van de bloedcirculatie.

Proces

Grondstoffen → Reiniging en snijden → Lage temperatuurdrogen → Ethanolextractie → Harszuivering → Kolomchromatografie → Concentratie → Bereiding van 35% → Sterilisatie en verpakking

Productkenmerken:

1. High gemberolgehalte

Kleine gele gember wordt gebruikt als grondstof. Kleine gele gember heeft rijk vlees en pittige geur. Het gembergehalte is veel hoger dan dat van Meat Ginger;

Superkritische CO2 -extractie wordt aangenomen en de extractie -efficiëntie van gemberolcomponenten is hoog.

2. Het aroma is transparanter en de geur is zuiverder

Superkritische CO2 -extractie bij kamertemperatuur kan de actieve ingrediënten en smaakcomponenten in gemberolie beter behouden.

3. Het product is puur en natuurlijk

Vergeleken met traditionele oplosmiddelextractie en waterwinning, heeft het product geen residuproblemen zoals pesticideresten en polycyclische aromatische koolwaterstoffen.